Netradiční podrobnou analýzu dnešního globalizovaného masného průmyslu přináší česká verze publikace Atlas masa. Dnes ji v Praze představili zástupci ekologických organizací. Publikace líčí velkoprodukci masa negativně. Jako prospěšnější avšak dražší alternativu předkládá návrat k méně koncentrovaným chovům na menších statcích či bioprodukci.
Nový Atlas masa analyzuje globalizovaný masný průmysl
5. srpna 2014 11:27
Obecné
Celý článek: http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/novy-atlas-masa-analyzuje-globalizovany-masny-prumysl
Zdroj: Ekolist.cz