Klasický led je dnes nepostradatelným materiálem nejen při výrobě drinků, ale i v potravinářském či farmaceutickém průmyslu, v medicíně i jinde. Do budoucna by ho mohl nahradit hydrogel z proteinové želatiny, který je možné opakovaně zmrazit a rozmrazit, aniž by se z něj něco uvolňovalo. Pokud jde o drinky, kostky ledy nemají konkurenci. Alespoň prozatím. A to i přesto, […]
The post Zmrazitelný hydrogel by se mohl stát šikovnou náhradou kostek ledu appeared first on Naše voda.
Zmrazitelný hydrogel by se mohl stát šikovnou náhradou kostek ledu
9. prosinece 2021 14:16
Voda
Celý článek: https://www.nase-voda.cz/zmrazitelny-hydrogel-by-se-mohl-stat-sikovnou-nahradou-kostek-ledu/
Zdroj: Naše voda
