Místo jednotného systému měřícího nutriční hodnoty tzv. Nutri-score by mohlo být v celé Evropě Planet-score. To by kromě výživových hodnot řešilo také udržitelnost, pohodu zvířat nebo uhlíkovou stopu z hlediska dopravy. Právě nové celoevropské značení by podle zástupců Potravinářské komory ČR mělo být jedním z hlavních témat českého předsednictví Evropské unii, které nastane v druhé polovině příštího roku.
Potraviny by mohly být hodnoceny podle své udržitelnosti. Planet-score možná nahradí kritizované Nutri-score
10. prosince 2021 0:45
Obecné
Zdroj: Ekolist.cz
