Hlíva ústřičná se v různých úpravách objevuje na jídelních stolech stále častěji. Netýká se to jen vegetariánů a těch, kteří chtějí zhubnout. Rostoucí oblibě se houba těší jak u gurmánů tak u lidu prostého. Yi-Yun Lee se svým kolektivem nyní v časopise Science Advances popsal, jak tato masožravá houba své oběti loví nástražným zařízením s neurotoxinem.
Také jíte masožravého traviče Pleurotus ostreatus?
22. ledna 2023 5:00
Vzdělání
Zdroj: Osel.cz