Veterináři našli loni v Plzeňském kraji ve zvěřině olovo i DDT
9. března 2023 0:00
Obecné
Krajská veterinární správa pro Plzeňský kraj (KVS) řešila loni nadlimitní nálezy rakovinotvorných zplodin kouře v uzeném mase a olova ve vzorcích zvěřiny. Z 3017 vzorků hygienických kontrol, které byly laboratorně vyšetřeny, šlo nejvíc o záchyt salmonely a překročení limitů polycyklických aromatických uhlovodíků v uzených masných výrobcích a derivátů DDT ve svalovině prasat divokých, uvedla KVS. Z dalších 669 odebraných vzorků zaměřených na monitoring cizorodých látek byly nejzávažnější nadlimitní obsahy olova ve zvěřině, kadmia v ledvinách skotu a malachitové zeleně ve pstruhovitých rybách.
Celý článek: https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/veterinari-nasli-loni-v-plzenskem-kraji-ve-zverine-olovo-i-ddt
Zdroj: Ekolist.cz
