Artyčok, symbol francouzské gastronomie, v této zemi upadá v nemilost. Je vnímán jako náročný na přípravu, mladá generace se mu vyhýbá a jeho prodej ve Francii stále klesá. Naproti tomu v Itálii nebo ve Španělsku zůstává oblíbenou zeleninou, píše agentura AFP.
Je artyčok zelenina, která se ve Francii ocitla v ohrožení?
2. srpna 2023 11:00
Obecné
Celý článek: https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/afp-je-artycok-zelenina-ktera-se-ve-francii-ocitla-v-ohrozeni
Zdroj: Ekolist.cz
