Pomůže maso ze zkumavky v boji s klimatickou krizí?

To, co kdysi bylo science fiction, se dnes stává realitou - maso ze zkumavky. Na to, abychom ho v obchodech našli se stejnou cenovkou jako maso z konvenčních chovů, si ještě musíme chvíli počkat. Už teď se ale mluví o kultivovaném masu jako o ekologičtějším řešení. Pro spotřebitele, kteří nechtějí měnit své stravovací návyky, by to tak byla skvělá možnost, jak snížit své emise bez větších změn. Jak nám může takové maso pomoci v?boji s?klimatickou změnou? A bude skutečně takovou inovací?