To, co borůvkám dává jejich modrou barvu, jsou drobné vnější struktury ve voskovém povlaku borůvek. Stejné je to u švestek, trnek, plodů jalovce. Zjistili to vědci z Bristolské univerzity.
Proč jsou borůvky modré?
13. února 2024 8:18
Obecné
Zdroj: Ekolist.cz