Entomofagie je konzumace hmyzu lidmi. V Asii, Africe a Latinské Americe dnes více než 2 miliardy lidí běžně jedí hmyz, v Evropě a USA je to pořád tabu, i když již víme, že konzumace hmyzu může být nemalý příspěvek k udržitelnosti.
Proč Češi zatím nechtějí jíst hmyz? Naši předci ho v kuchařkách měli…
27. ledna 2026 10:16
Klimatická změna
Vzdělání
Celý článek: https://www.ecoista.cz/proc-cesi-zatim-nechteji-jist-hmyz-nasi-predci-ho-v-kucharkach-meli/
Zdroj: ecoista.cz
