Ryby 2021 - Situační a výhledová zpráva
Produkční rybářství (akvakultura) a hospodaření v rybářských revírech jsou
základními prvky rybářství v České republice. Produkční rybářství je významnou
součástí živočišné výroby v zemědělství, ačkoliv je podobně jako rostlinná
výroba v zemědělství silně ovlivněno klimatickými podmínkami v regionu.
Nejvýznamnější součástí produkčního rybářství je tradiční rybníkářství, mající
kromě produkce ryb také nezastupitelnou ekologickou a krajinotvornou funkci s
pozitivním dopadem na celou společnost. Rybníkářství je založeno na chovu ryb v
rybnících, které jsou situovány především do venkovských oblastí. V menším
měřítku jsou ryby chovány také ve speciálních zařízeních (odchovných systémech),
především se jedná o chovy lososovitých ryb (pstruhařství) v průtočných
systémech, zemních rybníčcích, případně v recirkulačních systémech. Rozhodující
producenti ryb v akvakultuře jsou organizováni v Rybářském sdružení České
republiky, jehož členské subjekty zajišťují až 85 % tržních ryb produkovaných v
tuzemsku. Produkční rybářství vykazuje stabilní výkonnost a je funkční i z
hlediska tržních mechanizmů. Celkovou vyváženost produkce ryb lze považovat za
optimální proces v rámci udržitelného vývoje oboru, kdy nedochází k nadvýrobě a
k souvisejícím nežádoucím cenovým výkyvům. Rybníky slouží vedle produkce ryb
také k plnění neopomenutelných mimoprodukčních (ekosystémových) funkcí v
krajině, jako je akumulace a retence vody, ochrana proti povodním či biologické
dočišťování vod. Rybníky jsou významnými refugii při hnízdění ptactva a vytváří
vhodná ochranná teritoria pro zvěř, plní rekreační poslání, ekostabilizační
funkce a přispívají k zachování druhové biodiverzity. Na území České republiky
se nachází více než 24 tisíc rybníků a vodních nádrží, jejichž celková plocha
představuje téměř 52 tisíc ha, z toho je v Čechách a na Moravě využito k chovu
ryb více než 41 tisíc ha rybníků. Teoretický objem vody v rybnících může činit
zhruba 600 milionů m3 , skutečné množství vody v rybnících se pohybuje přibližně
na úrovni 400 milionů m3 . Příčinou je vysoký stupeň zabahnění rybníků. Množství
sedimentů je odhadováno na 200 milionů m3 . Hospodaření v rybářských revírech,
neboli výkon rybářského práva, spočívá v obhospodařování říčních systémů a
udržování rybích společenstev v lokalitách, kde je rekreační rybolov prováděn
lovem na udici. V České republice je vyhlášeno více než 2 000 rybářských revírů
o výměře přibližně 42 tisíc ha. Rekreačním rybolovem se zabývá 320 tisíc
registrovaných členů dvou největších uživatelů rybářských revírů, tj. Českého
rybářského svazu, z. s. a Moravského rybářského svazu, z. s.
Produkční rybářství (akvakultura) a hospodaření v rybářských revírech jsou základními prvky rybářství v České republice. Produkční rybářství je významnou součástí živočišné výroby v zemědělství, ačkoliv je podobně jako rostlinná výroba v zemědělství silně ovlivněno klimatickými podmínkami v regionu. Nejvýznamnější součástí produkčního rybářství je tradiční rybníkářství, mající kromě produkce ryb také nezastupitelnou ekologickou a krajinotvornou funkci s pozitivním dopadem na celou společnost. Rybníkářství je založeno na chovu ryb v rybnících, které jsou situovány především do venkovských oblastí. V menším měřítku jsou ryby chovány také ve speciálních zařízeních (odchovných systémech), především se jedná o chovy lososovitých ryb (pstruhařství) v průtočných systémech, zemních rybníčcích, případně v recirkulačních systémech. Rozhodující producenti ryb v akvakultuře jsou organizováni v Rybářském sdružení České republiky, jehož členské subjekty zajišťují až 85 % tržních ryb produkovaných v tuzemsku. Produkční rybářství vykazuje stabilní výkonnost a je funkční i z hlediska tržních mechanizmů. Celkovou vyváženost produkce ryb lze považovat za optimální proces v rámci udržitelného vývoje oboru, kdy nedochází k nadvýrobě a k souvisejícím nežádoucím cenovým výkyvům. Rybníky slouží vedle produkce ryb také k plnění neopomenutelných mimoprodukčních (ekosystémových) funkcí v krajině, jako je akumulace a retence vody, ochrana proti povodním či biologické dočišťování vod. Rybníky jsou významnými refugii při hnízdění ptactva a vytváří vhodná ochranná teritoria pro zvěř, plní rekreační poslání, ekostabilizační funkce a přispívají k zachování druhové biodiverzity. Na území České republiky se nachází více než 24 tisíc rybníků a vodních nádrží, jejichž celková plocha představuje téměř 52 tisíc ha, z toho je v Čechách a na Moravě využito k chovu ryb více než 41 tisíc ha rybníků. Teoretický objem vody v rybnících může činit zhruba 600 milionů m3 , skutečné množství vody v rybnících se pohybuje přibližně na úrovni 400 milionů m3 . Příčinou je vysoký stupeň zabahnění rybníků. Množství sedimentů je odhadováno na 200 milionů m3 . Hospodaření v rybářských revírech, neboli výkon rybářského práva, spočívá v obhospodařování říčních systémů a udržování rybích společenstev v lokalitách, kde je rekreační rybolov prováděn lovem na udici. V České republice je vyhlášeno více než 2 000 rybářských revírů o výměře přibližně 42 tisíc ha. Rekreačním rybolovem se zabývá 320 tisíc registrovaných členů dvou největších uživatelů rybářských revírů, tj. Českého rybářského svazu, z. s. a Moravského rybářského svazu, z. s.
(PDF, 1 MB)Sdílet článek na sociálních sítích
