Vysoký obsah tuku v krvi vede k vyšším hodnotám cholesterolu, což ve svém důsledku zvyšuje riziko aterosklerózy a infarktu. Švédská studie nyní prokázala, že konzumace másla nám zvyšuje množství tuku v krvi méně, než když si pochutnáváme na jídlech s tuky rostlinnými.
Máslo zvyšuje hladinu krevního tuku méně, než rostlinné oleje
10. února 2010 16:05
Vzdělání
Celý článek: http://www.osel.cz/index.php?clanek=4870
Zdroj: Osel.cz
