Paběrkování, tedy sbírání plodin, které by jinak zůstaly po sklizni na poli i sadu, je jedním ze způsobů, jak snížit množství vyhozeného jídla. Oživit dříve běžnou, nyní polozapomenutou tradici, a zároveň pomoci potřebným se v loňském roce rozhodla iniciativa Zachraň jídlo. O své získané zkušenosti a distribucí sebraných potravin Potravinovým bankám se dělí v Manuálu pro paběrkování.
Jak paběrkovat? Poradí nový manuál iniciativy Zachraň jídlo
26. ledna 2016 4:07
Obecné
Celý článek: http://ekolist.cz/cz/zelena-domacnost/rady-a-navody/jak-paberkovat-poradi-novy-manual-iniciativy-zachran-jidlo
Zdroj: Ekolist.cz
