Vinaři z Lednice naplnili potřetí nádoby s kvevri vínem

Mezi tuzemskými vinaři roste zájem o naturální vína. Poukázal na to dnes Filip Vrána z PR relations Mendelovy univerzity v Brně s tím, že jejich typickým příkladem je tradiční výroba takzvaného kvevri. Jde o tisíce let starou gruzínskou metodu fermentace a zrání vína v hliněných nádobách zakopaných v zemi. Dvě takové naplnili tento týden za pomoci dětí z […]