V gastroprovozech se denně vyhodí podle zdrojů Kokozy až 45 kg hotového jídla a zbytků denně. V UGO Salateriích je to přes 100 kg bioodpadu a UGO chce toto množství snížit. Najděte s námi inovativní řešení, jak využít zbytkový organický odpad z výroby šťáv a salátů, aby nekončil na skládce! Přemy?šleli jste někdy nad tím […]
The post EIT Food Challenge Lab: pomozte najít uplatnění pro organický odpad appeared first on Zajímej.se.
EIT Food Challenge Lab: pomozte najít uplatnění pro organický odpad
28. září 2022 8:45
Vzdělání
Zdroj: Zajímej.se