Trendu ochrany životního prostředí se v poslední době přizpůsobují i výrobci potravin, kteří hledají rostlinné alternativy k masným výrobkům. Na potravinářském veletrhu SIAL v Paříži tak mohli návštěvníci ochutnat například imitaci ryb vytvořenou z rýže a mořských řas, kebab s kousky z hrachového proteinu nebo stoprocentně rostlinné špízy na gril, které voní jako maso, informovala agentura AFP.
Na veletrhu ve Francii nabízeli rostlinné verze kebabu, špízů i ryb
25. října 2022 1:00
Obecné
Celý článek: https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/na-veletrhu-ve-francii-nabizeli-rostlinne-verze-kebabu-spizu-i-ryb
Zdroj: Ekolist.cz
