Semafor výživových hodnot na obalech zatím nenajdete

Nutri-Score, barevná stupnice s písmeny A až E na obale, která má označovat nutriční hodnoty potravinářského výrobku, zatím nebude v zemích EU povinná. Tento nový systém označování zdravých či méně zdravých potravin má své výživové skóre podle vědeckého algoritmu. Posuzuje energetickou hodnotu, celkové tuky, nasycené tuky, množství cukrů a soli, a oproti tomu množství bílkovin, vlákniny, podíl ovoce, zeleniny, ořechů a oleje. Podle konečného výpočtu jsou potraviny zařazeny do jednotlivých barevných kategorií, s jednoduchou vizuální identifikací. Evropská komise chtěla původně systém  Nutri-Score zavést do konce roku 2022, návrh nařízení ale nepředložila ani do konce listopadu. Po intervenci evropského potravinářského průmyslu od svého záměru ustoupila a návrh prozatím odložila. Dalším termín pro předložení nařízení o označování potravin je první polovina příštího roku.  Podle Potravinářské komory ČR je systém Nutri-Score diskriminační, není motivační a má zavádějící údaje. Označování výživových hodnot na některých obalech potravin s pomocí Nutri-Score je oblíbené především v Belgii, Francii, Německu, Holandsku nebo Španělsku. Systém odmítla Itálie, Česko, Řecko či Maďarko. Semafor výživových hodnot je tedy stále dobrovolný a zatím tak i zůstane. Foto: Freepik.com Článek Semafor výživových hodnot na obalech zatím nenajdete se nejdříve objevil na Obaly 21.