Jako houby známe většinou plodnice, které sbíráme a různě upravujeme. Zajímavější je podhoubí, mycelium, které lze použít nejen k výrobě potravin, ale také třeba místo polystyrenu nebo ke stavbě budov.
Houby mohou nahradit maso a jsou levnější než cement
23. února 2025 13:01
Technologie
Firmy, CSR
Celý článek: https://svethospodarstvi.cz/komentare/houby-mohou-nahradit-maso-a-jsou-levnejsi-nez-cement/
Zdroj: Svět hospodářství
