Matouš Horák: Genetické zdroje, genové rezervy a volání o pomoc

Pojďme si říct, o co jde. My, zemědělci, jsme posedlí šlechtěním. Čím více masa, mléka, obilí, vajec, medu a strdí, tím více peněz. Jasně, i my to musíme dělat pro peníze. Jenže čím více, dejme tomu mléka, tím méně parametrů, které se zpeněžit dají těžko. Třeba dlouhověkost. Pojďme si dát příklad, abychom to lépe pochopili, takového genového zdroje třeba na kravách, jelikož k těm mám pochopitelně blíže než ke králíkům, včelám, jabloním či česneku, přestože i toto všechno v genových rezervách českého státu zařazeno máme.