Roste zájem o jedlý hmyz, lidé se zbavují předsudků a červi jim zpravidla velmi chutnají. Tvrdí to propagátoři entomofágie neboli pojídání hmyzu. Většímu rozšíření v restauracích a potravinářském průmyslu ale brání neexistující legislativa, aktivisté proto nyní spolu s hygieniky připravují potřebné normy.
Zájem o jedlý hmyz prý roste, chybí ale legislativa
16. srpna 2013 4:27
Obecné
Celý článek: http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/zajem-o-jedly-hmyz-pry-roste-chybi-ale-legislativa
Zdroj: Ekolist.cz
