zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Kolik tuku, soli a trans-mastných kyselin (TFA) přijmete z 1 menu ,,rychlého občerstvení"?

14.06.2018
Zdraví
SZÚ - Centrum zdraví, výživy a potravin v Brně realizovalo projekt nazvaný ,,Analýza rychlého občerstvení zaměřená na přívod soli, tuku a trans-mastných kyselin", který navazoval na pilotní studii z roku 2013. Ta mapovala obsah soli v některých pokrmech vybraných řetězců rychlého občerstvení a veřejných jídelnách v Brně. Vzhledem k výsledkům, které u několika pokrmů ukázaly vyšší obsah soli, bylo žádoucí tuto studii v průběhu několika let zopakovat a porovnat se současnou situací, vzhledem ke snahám výrobců a prodejců reformulovat své výrobky tak, aby více odpovídaly tzv. zdravé výživě. Prohlédněte si souhrnnou infografiku se závěry. Celková zpráva bude zveřejněna v průběhu roku 2018.  

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
22. června 2018
20. června 2018
16:31 Ochranné vzdálenosti k ochraně zdraví lidí [Státní zdravotní ústav]
19. června 2018
10:30 West Nile fever (západonilská horečka) [Státní zdravotní ústav]
18. června 2018
15. června 2018
10:31 Vybrané definice a termíny k POR [Státní zdravotní ústav]
14. června 2018
18:01 Zprávy CEM 2 - únor 2018 [Státní zdravotní ústav]
7. června 2018
6. června 2018
16:30 Informace o VZMR: Dodávka přístroje - mraznička [Státní zdravotní ústav]
09:31 On-line aplikace pro sběr dat do EARS-Net [Státní zdravotní ústav]




Další články
Podněty ZmapujTo
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Složky životního prostředí