SEZAM VYŽIVUJE KREV

Pohanka je v Evropě známá už více než 200 let, ale u nás došlo k její renesanci až v devadesátých letech. Do té doby ji znali především turisté, kteří cestovali do bývalého Sovětského svazu, kde se kaše z ní na jídelníčku objevovala docela často. Tato obilnina se rovněž pěstuje po celé Číně a využívá se tam i léčebně. Pohanka obecná (Fagopyrum vulgare) pochází z oblasti mezi Bajkalským jezerem, Mongolskem a Mandžuskem. Ze své vlasti se dostala v 10. století do Číny, pak přes Rusko do Německa a přes Arménii do Středomoří a do Francie (v 16. století). V 18. století již byla rozšířena po celé Evropě. Své české jméno dostala pohanka podle Turků – pohanů, kteří ji prý přivezli do Evropy.