Zemědělské podniky těžko shání pracovníky, ti chybí ještě více nyní v období sklizně

Více než polovina zemědělských podniků se podle Agrární komory ČR dlouhodobě potýká s nedostatkem pracovníků. Největší problémy přicházejí během letních měsíců, kdy farmy potřebují zvládnout sklizeň v krátkém časovém období a hledají každou volnou pracovní sílu. Přestože zaměstnavatelé v posledních letech postupně zvyšují mzdy, lidí se stále nedostává.

,,V letních měsících v období sklizně nejvíce chybějí pomocní dělníci na manuální práce, jako je sběr úrody, třídění nebo údržba porostů. Tyto pozice často obsazují brigádníci i pracovníci na hlavní pracovní poměr. Výrazně žádaná je také obsluha zemědělské techniky, například traktoristé, řidiči postřikovačů nebo operátoři strojů," říká Michal Španěl, datový analytik a manažer pracovního portálu JenPráce.cz. ,,Dočasné zemědělské práce pak často zaujímají cizinci z třetích zemí. Mzdy, které může zemědělství nabídnou mnohdy nestačí pro české zaměstnance," dodává.

Profese	Průměrná nástupní mzda 06/2025 (Kč)	Průměrná nástupní mzda 06/2026 (Kč)	Rozdíl (%)
Pomocný dělník v zemědělství	28 200	29 100	+ 3,2
Obsluha zemědělské techniky	32 400	33 300	+ 2,8
Ošetřovatel / ošetřovatelka	29 500	33 700	+14.2
Chovatel / chovatelka	29 300	32 100	+ 9,6
Agronom / Agronomka	35 250	34 000	-3,5 %
Zootechnik / Zootechnička	35 000	33 167	-5,2 %
Traktorista	31 625	32 333	+2,2 %
Technik v zemědělství	32 357	33 250	+2,8 %
Mechanik zemědělských strojů	36 500	38 000	+4,1 %
Servisní technik zemědělské techniky	39 000	41 000	+5,1 %
Zahradník / zahradnice	30 200	31 400	+4,0 %
Lesník / lesní technik	34 500	35 700	+3,5 %
Vinař / vinohradník	31 800	33 000	+3,8 %
Dojič / dojička	30 000	32 000	+6,7 %
Stájník / stájnice	29 800	31 500	+5,7 %

Podle aktuálních dat pracovního portálu JenPráce.cz dnes má pomocný pracovník v zemědělství průměrný nástupní plat 29 100 Kč, obsluha zemědělské techniky pak 33 300 Kč. Mechanik zemědělských strojů nastupuje za 38 tisíc korun, servisní technik zemědělské techniky nastupuje v průměru za 41 tisíc korun měsíčně

,,Nedostatek lidí hlásí farmy i v oblasti péče o hospodářská zvířata. Hledají se především ošetřovatelé, dojiči nebo pracovníci pečující o telata. Tato místa jsou zásadní pro bezproblémový chod zemědělského provozu, přesto je jejich dlouhodobé obsazování stále obtížnější. Dojičky nastupují za přibližně 32 tisíc korun měsíčně, stájníci za více než 31 tisíc korun." říká Michal Španěl, manažer pracovního portálu JenPráce.cz.

Nejvyšší meziroční růst zaznamenaly profese spojené s péčí o hospodářská zvířata. Nástupní mzda ošetřovatelů mezi červnem 2025 a červnem 2026 vzrostla o 14,2 %, u chovatelů o 9,6 %, u dojičů o 6,7 % a u stájníků o 5,7 %. Vyšší odměny ale zatím nestačí k tomu, aby do oboru přilákaly dostatek nových zaměstnanců.

Dle údajů Českého statistického úřadu si pracovník v odvětví zemědělství vydělal v 1. čtvrtletí 2026 průměrně 38 400 Kč hrubého měsíčně. Přestože mzdy meziročně vzrostly, stále zaostávají za celostátním průměrem, který ve stejném období činil 50 300 Kč. Rozdíl tak představuje téměř 12 tisíc korun měsíčně.

Ani moderní technologie ale zatím nedokážou nahradit lidskou práci během vrcholící sklizně. V letních měsících proto farmy pravidelně posilují své týmy brigádníky, kteří pomáhají především při sklizni ovoce, zeleniny, chmele nebo při péči o hospodářská zvířata.

,,Důležitou roli nadále hrají také zahraniční pracovníci, bez nichž by řada zemědělských podniků jen obtížně zvládala nejnáročnější období sezóny. Přestože automatizace postupně přebírá část rutinních činností, lidská práce zůstává pro české zemědělství i nadále klíčová," uzavírá Michal Španěl z JenPráce.cz.

Farmy se během žní snaží přilákat brigádníky i vyšší hodinovou odměnou. Aktuální nabídky se u sezónních zemědělských prací běžně pohybují kolem 190 až 200 korun za hodinu, přesto zaměstnavatelé upozorňují, že zájem stále nestačí pokrýt poptávku.