INTERNÍ AUDITOR HACCP

16-17.5.2018

Seminář, školení

Přínos kurzu

Dvoudenní kurz pro zástupce organizací se zavedeným systémem HACCP. Seznámíte se s požadavky systému HACCP, s nařízením ES 852/2004, ale také získáte přehled potravinové legislativy ČR a EU.

Obsah kurzu

  • Přehled potravinové legislativy ČR a EU.
  • Systém HACCP - principy a postup zavádění.
  • Všeobecné požadavky Mze a informace o ISO 22000.
  • Pravidla správné výrobní a hygienické praxe.
  • ISO 19011:2011 - Terminologie z oblasti auditů, typy auditů, další související normy a předpisy, psychologické aspekty, proces certifikace (plánování a příprava auditu, provedení auditu, zprávy z auditu, následné akce).

Po ukončení kurzu získáte Osvědčení o absolvování kurzu.

Požadavky na účastníky

Předběžné znalosti nejsou požadovány. Je vhodné, aby účastníci měli orientaci v základních požadavcích na systém HACCP a systém managementu kvality podle ISO 9001.

Místo konání akce:
Praha
Adresa konání akce:
Olbrachtova 1, Praha 4 140 02
Kontakt:
Email:
Telefon:
květen 2018
po
út
st
čt
so
ne
2
4
5
9
10
11
14
15
16
17
18
21
22
23
24
25
26
27
29
30
31
1
2

Partneři

Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
ELKOPLAST CZ, s.r.o. - česká rodinná výrobní společnost která působí především v oblasti odpadového hospodářství a hospodaření s vodou
NEVAJGLUJ a.s. - kolektivní systém pro plnění povinností pro tabákové výrobky s filtry a filtry uváděné na trh pro použití v kombinaci s tabákovými výrobky
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů