Čerstvé ryby patří mezi jedny z nejcitlivějších potraviny vůbec. Aby si zachovaly kvalitu, čerstvost a bezpečnost, musí být přepravovány v přesně řízených podmínkách. Nové mezinárodní studie potvrzují, že pěnový polystyren (EPS) je z hlediska bezpečnosti potravin i dopadu na

Celkem 185 milionů korun získají zemědělci jako částečnou náhradu škody, kterou jim na úrodě způsobila povodeň loni v září. Peníze poskytne evropská zemědělská rezerva, jak to letos v květnu u Evropské komise vyjednali čeští zástupci. Materiál, na jehož základě dostanou zemědělci

Zlínský kraj zavedl nový dotační program na ochranu srnčat a další volně žijící zvěře před zraněním či úhynem při jarních sečích. Myslivci mohou jeho prostřednictvím získat peníze na pořízení dronů s termovizí, které dokážou ve vegetaci odhalit skrytá mláďata. Na program

V sobotu 20. září 2025 se po celé České republice znovu otevřou brány dílen, farem a výroben oceněných regionálními značkami kvality. Pátý ročník celostátní akce PORTA APERTA zve návštěvníky na exkurze s ukázkami výroby, ochutnávky, dílny a další zážitky, které jindy zůstávají

Vzhledem k úbytku přirozeného prostředí z důvodu kácení pralesa a vysazování plantáží palmy olejné v jihovýchodní Asii patří dnes orangutani k nejohroženějším živočichům světa. Cílem Mezinárodního dne orangutanů je proto předevšám zvýšit povědomí o nesnázích, kterým orangutani ve

Prodej potravin v bio kvalitě rychle roste, jejich podíl na trhu s potravinami ale přesto zůstává nízký, aktuálně činí 1,3 procenta. Novinářům to dnes řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR) Tomáš Prouza. Dvě třetiny biopotravin na trhu jsou podle něj privátní

Houby v České republice mají značný nevyužitý potenciál, a to nejen v potravinářství, ale vzhledem k jejich pozitivním léčivým účinkům i při prevenci nemocí, nebo ve stavebnictví a zemědělství. ČTK to řekl Petr Havel, agrární analytik a autor nové knihy s názvem Houby a my.

Nedávno zveřejněný návrh Společné zemědělské politiky pro období 2028-34, který předpokládá dramatické snížení evropských zemědělských dotací, logicky vyvolal debatu, jaký dopad mohou mít tyto změny na naše zemědělství. Bohužel řada publikovaných materiálů obsahuje různé

Kromě toho, že si dávejte pozor, abyste nešlápli na žádné včely, se podívejte, jak můžete pomoci zachránit tyto zásadní tvory před nemocemi a dalšími hrozbami vyhynutí. Historie Dne nešlápnutí na včelu Včely, staletí stará superrodina hmyzu, která obsahuje více než 20 000 různých

Každý rok je můžete vidět, když jdete či jedete okolo polí. Většina jejich práce probíhá v létě, a to znamená, že řada těchto pracovníků se po sezóně vrací do své domovské země. Na farmáře se obvykle zapomíná a tento den je určený k tomu, abychom je uctili a poděkovali jim za

Každý rok více a více lidí přijímá vegetariánský a veganský životní styl, a to jak kvůli zvýšeným zdravotním přínosům, které pocházejí z vyloučení nebo omezení masa z jejich jídelníčku, tak kvůli morálním a environmentálním důsledkům, které z toho plynou. I když jste prakticky

Zemědělci, kterým v září 2024 povodně v Moravskoslezském a Olomouckém kraji způsobily škody na zemědělských pozemcích a hospodářských zvířatech, budou moci žádat o kompenzace prostřednictvím Portálu farmáře Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF). Žádosti o podporu bude

Pokud máte to štěstí, že jste někde, kde v Den deště prší, můžete vyrazit ven tančit, zpívat nebo se jen tak projít v dešti. Pokud náhodou neprší, můžete si naservírovat lahodné jídlo z čerstvé zeleniny a dalších věcí, které závisí na dešti, a zamyslet se nad tím, jaké máme