Houbařům by měla posloužit mapa, z níž zjistí, kde v houbách není kadmium, měď, zinek či olovo. Málokdo z houbařů tuší, že houby mohou obsahovat těžké kovy jako měď, olovo a zinek. ,,Nejvíce jsou ohroženi kadmiem, které v houbách poměrně často překračuje stanovené limity," uvedl Radek Novotný z Výzkumného ústavu lesního hospodářství a myslivosti.
Vědci na houbách. Měří, kde obsahují těžké kovy
8. září 2020 10:45
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/212728
Zdroj: Agris.cz
