Genetické hodnocení kvality hovězího masa
1. října 2020 14:30
Zemědělství
V irském výzkumném centru Meat Technology Ireland v Ashtownu bylo před několika dny spuštěno první národní genomické hodnocení chuťových kvalit hovězího masa založené na senzorických vlastnostech hovězího masa.
Zdroj: Agris.cz
