Zatímco přes rok prodá českobudějovická pekárna firmy Penam z koncernu Agrofert 150 až 300 tun strouhanky měsíčně, na Vánoce je to 500 tun. Strouhanku z velké části vyrábí z těsta s názvem lema, ze směsi mouky, droždí a soli. Firma si od léta tvoří zásobu, aby pokryla vánoční poptávku.
Budějovický Penam prodá na Vánoce 500 tun strouhanky
14. prosinece 2020 10:45
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/213696
Zdroj: Agris.cz
