Bloomberg: Falešné maso mělo zachránit svět, ale stalo se jen módou
23. ledna 2023 6:30
Zemědělství
Ethan Brown založil v roce 2009 firmu Beyond Meat s tehdy fantastickým nápadem vyrábět maso bez zvířat. V roce 2011 se k němu přidala firma Impossible Foods. Jejich snahou bylo od základů změnit světový masný průmysl, který vytváří roční tržby kolem jednoho bilionu dolarů (přes 22 bilionů Kč).
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/221587
Zdroj: Agris.cz
