Listopadová revoluce před třiatřiceti lety měla na pekařinu výrazný vliv. Státní pekárny, jejichž výroba podléhala centrálnímu plánování, se privatizovaly. Zároveň vznikly stovky soukromých řemeslných pekáren.
Za posledních třicet let se rozrostl výběr pečiva jak v průmyslových, tak i řemeslných pekárnách
25. ledna 2023 9:00
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/221620
Zdroj: Agris.cz
