Miluše Makó, přední česká (nebo spíš moravská) kuchařka specializovaná na vegetariánskou kuchyni, připravuje v restauraci Green Table lahodné menu bez masa. A protože redakce Ecoisty je v Green Table jako doma, požádali jsme paní šéfkuchařku o pár jejích sustainable receptů.
Delikátně udržitelné recepty z Green Table: Karotkové krokety, grenaille a koprová majonéza
18. srpna 2023 8:00
Klimatická změna
Vzdělání
Celý článek: https://www.ecoista.cz/delikatne-udrzitelne-recepty-z-green-table-karotkove-krokety-grenaille-a-koprova-majoneza/
Zdroj: ecoista.cz
