Vyšší teploty a stále častější sucha vedou ke snižování výnosu aromatického chmele v tradičních chmelařských oblastech v Evropě. Zároveň se snižuje obsah alfa látek, které určují chuť a hořkost piva.
Růst teplot a sucha snižují kvalitu aromatického chmele v Evropě, zjistili vědci
11. října 2023 10:01
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/224266
Zdroj: Agris.cz
Silné příběhy, které mění Česko k lepšímu. E.ON Energy Globe představuje finalisty letošního ročníku
