Na malé farmě u Havany vyrábí kubánský rodinný podnik bezlepkovou mouku z banánů, kokosů a juky, což je palmě podobná rostlina příbuzná s chřestem. Farma dává přednost surovinám z místních zdrojů před drahým dovozem, protože Kubánci hledají inovativní řešení rostoucí potravinové krize.
Kubánský farmář hledá kvůli potravinové krizi v zemi nové způsoby výroby mouky
29. listopadu 2023 7:00
Zemědělství
Celý článek: https://ct24.ceskatelevize.cz/3631678-kubansky-farmar-hleda-kvuli-potravinove-krizi-v-zemi-nove-zpusoby-vyroby-mouky
Zdroj: Agris.cz
