Mléčné výrobky jsou jedním ze základů lidského stravování. Jenže jejich produkce je značně náročná - na energie, vodu i zemědělskou půdu. Věda tak hledá alternativu. A vypadá to, že by ji mohly nabídnout mikroorganismy.
Plnohodnotné mléko bez krav se blíží. Vědci učí bakterie, jak ho vyrábět
22. červenece 2025 10:01
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
Silné příběhy, které mění Česko k lepšímu. E.ON Energy Globe představuje finalisty letošního ročníku
