První kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) týkající se kvality a původu burčáku zatím vypadají lépe než loni. Kontroloři letos odebrali od prodejců 62 vzorků, tedy téměř o třetinu více než loni. "Z tohoto počtu zatím 17 inspektoři vyhodnotili jako vyhovující, tři nevyhovující," řekl E15 mluvčí inspekce Michal Spáčil. V těchto třech případech byl důvodem pochybení zahraniční původ hroznů, takže prodejce měl nápoj označit jako "částečně zkvašený hroznový mošt" a nikoli "burčák", který je nutno vyrábět pouze z tuzemských hroznů. "Nicméně letos zatím inspekce nezachytila burčák ředěný vodou. To se však samozřejmě může do konce listopadu ještě změnit. Syntetická barviva jsme také zatím nenalezli," podotkl Spáčil.
Kontroly burčáku zatím vypadají lépe než loni
10. listopadu 2011 14:27
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz