Nejprodávanější české pivo, desítka Gambrinus, prochází po letech velkou proměnou chuti. Jak zjistila MF DNES, Plzeňský Prazdroj se inspiroval úspěchem menších pivovarů s pivy, která nejsou teplotně upravována kvůli delší trvanlivosti. Mají pak přirozenější chuť. Gambrinus, který má sedminový podíl na trhu, přestane velkou část své produkce také tepelně upravovat (pasterovat) a pivo upraví jen takzvanou filtrací.
Gambrinus mění chuť. Část produkce piva se přestane pasterovat
14. května 2014 14:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/183895
Zdroj: Agris.cz
