Boom minipivovarů zasáhl celý svět, zdražuje kvůli nim chmel

Minipivovary jsou v módě. Jejich počty díky zájmu zákazníků rychle rostou v USA, Velké Británii, ale také Japonsku nebo Číně. Píše o tom britský ekonomický deník Financial Times. Kvůli boomu minipivovarů zdražují některé druhy chmele. Při vaření piva v malých pivovarech se používá až desetkrát větší množství chmele, než při velkovýrobě, píší Financial Times.