Před půl rokem ochutnal čokoládu až ze vzdálené středoamerické Guatemaly. Její chuť ho zaujala natolik, že se rozhodl podobnou pochoutku vyrobit i doma. Jedenatřicetiletý Filip Teplý proto s dalšími dvěma přáteli několik měsíců studoval, jak na to. Pak si v Brně založili manufakturu, ve které vyrábějí čokoládu podle staré tradiční receptury z 18. století jen z kakaových bobů z Peru a cukrové třtiny.
Čokoládu vaří podle dávného receptu ve své manufaktuře
25. srpna 2014 10:57
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/185127
Zdroj: Agris.cz
