zpravodajství životního prostředí již od roku 1999

Úprava ryb výrazně ovlivňuje obsah omega-3 MK a dalších cenných živin

14.10.2020
Zdraví
Na konferenci výživářů v Teplicích se také v kuloárech  diskutovalo o kulinární úpravě ryb, z hlediska obsahu omega-3 MK a minerálních látek. Rozdíly mohou být opravdu velké. Provedli jsme experiment, ve kterém jsme zhodnotili kulinární přípravu pstruha duhového (zakoupeno v řetězci LIDL). Kulinárně jsme jej upravili obvyklým grilováním a pečením. Otázka byla, co lidem více chutná a jaký je obsah cenných látek.

Komentáře k článku. Co si myslí ostatní?
Další zprávy z internetu
Včera
13:16 VŠ lékař - mikrobiolog [Státní zdravotní ústav]
19. května 2022
18. května 2022
14:45 Zprávy CEM 04 - duben 2022 [Státní zdravotní ústav]
16. května 2022
13. května 2022
11:45 Hepatitidy neznámého původu [Státní zdravotní ústav]
12. května 2022
10. května 2022
16:30 Světlo pro AIDS 2022 Jihlava [Státní zdravotní ústav]
9. května 2022
22:15 Referent-ka odd. veřejných zakázek [Státní zdravotní ústav]
6. května 2022
07:30 Konzultační den hygieny vody [Státní zdravotní ústav]




Další články
Chystané akce
Podněty ZmapujTo


Neboj se zeptat Kam s ním?
Mohlo by vás také zajímat
Naši partneři
Asekol - zpětný odběr vysloužilého elektrozařízení
Ekolamp - zpětný odběr světelných zdrojů
ELEKTROWIN - kolektivní systém svetelné zdroje, elektronická zařízení
EKO-KOM - systém sběru a recyklace obalových odpadů
INISOFT - software pro odpady a životní prostředí
Electrolux - domácí spotřebiče
E.ON Energy Globe oceňuje projekty a nápady, které pomáhají šetřit přírodu a energii
Ukliďme Česko - dobrovolnické úklidy
Kam s ním? - snadné a rychlé vyhledání míst ve vašem okolí, kde se můžete legálně zbavit nechtěných věcí a odpadů
Složky životního prostředí