Rostlinné alternativy obvyklých masných výrobků zařazují do svého sortimentu dokonce i zavedené uzenářské společnosti. Platí to ovšem v Německu. Tuzemští výrobci masa se k ,,rostlinné revoluci" stavějí přinejmenším rezervovaně, ne-li přímo odmítavě.
Už i tradiční němečtí uzenáři vyrábějí veganské ,,maso". Česko trendu vzdoruje
12. října 2021 10:46
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
