Vytvoření odborného zázemí pro diskusi o rostlinných alternativách masa nebo alternativ mléka a mléčných výrobků je jednou z priorit nově vzniklé Platformy pro alternativní potraviny a nápoje (PAPN). Informovali o tom zástupci Potravinářské komory ČR na dnešním setkání s novináři. Nová platforma by měla pomoci i při komunikaci legislativních otázek a při informování spotřebitelů o výhodách i nevýhodách konkrétních alternativ. Ke členství v PAPN se přihlásilo 29 firem a organizací.
Nová platforma chce být zázemím pro diskusi o rostlinných alternativách masa nebo mléka
16. února 2022 13:15
Zemědělství
Celý článek: https://zemedelec.cz/nova-platforma-chce-byt-zazemim-pro-diskuse-o-alternativach-masa-a-mleka%ef%bf%bc%ef%bf%bc/
Zdroj: Zemědělec
