Dá se říct, že receptů na tradiční španělskou paellu je stejně jako kuchařů. Ve Valencii však vědci z Katolické univerzity stanovili desatero ingrediencí, které do paelly patří. Žádné ryby, žádní korýši. Alespoň ve Valencii nikdy.
Desatero přikázání pro španělský poklad na talíři, milovníci ryb mají smůlu
1. dubna 2022 10:15
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
