Restaurace čelí nejen rostoucím cenám energií, ale také velkému tlaku na růst mezd kvůli nedostatku zaměstnanců. V budoucnu to může vést k tomu, že podniky budou buď končit, nebo vařit jídlo jen několik dní v týdnu. Tento trend lze vidět už v zahraničí i v Česku. ČTK to řekl manažer Asociace kuchařů a cukrářů Tomáš Popp.
Kuchař: Restaurace čelí tlaku na růst mezd, mohly by vařit jen část týdne
30. května 2022 8:15
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/219149
Zdroj: Agris.cz
