Náhražky masa v posledních letech zaplavily trh, v drtivě většině případů se jedná o alternativy rostlinného původu. Brněnský startup Mewery se pod vedením Romana Lauše snaží o živočišnou variantu masa stvořenou kultivací savčích buněk za pomoci mikrořas.
Živočišné maso bez smrti zvířat. Brněnský startup Mewery získává na vývoj desítky milionů
6. října 2022 16:00
Zemědělství
Zdroj: Agris.cz
