S příchodem jara v České republice tradičně startuje také sezóna farmářských trhů a Státní veterinární správa (SVS) proto směřuje své kontroly i do této oblasti. Farmářské trhy jsou zajisté přínosem pro spotřebitele i malovýrobce. Na druhou stranu však přinášejí také zvýšená rizika z hlediska hygieny potravin.
Veterinární dozor se na jaře zaměřuje na začínající farmářské trhy
3. dubna 2024 8:33
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/227022
Zdroj: Agris.cz
