Úroda chmele letos klesla o pětinu, přesto je ho nadbytek

V Česku se letos urodilo 6250 tun chmele, což bylo oproti loňské rekordní produkci o pětinu méně, řekl dnes novinářům výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Zhruba 80 procent úrody podle něj směřuje na export. Chmelaři přitom již dříve uvedli, že především díky stagnující výrobě tuzemských pivovarů a rostoucí oblibě levných supermarketových značek piv až jednu pětinu chmele nechají na chmelnicích, protože se ji ani nevyplatí sklízet. Podle Veselého tuzemské pivovary v letošním roce nakoupily od pěstitelů chmel za 400 milionů korun. Chmel je pro Česko tradiční vývozní komoditou. Nejvýznamnějšími odběrateli jsou dlouhodobě zejména Japonci.