Výrobci parmské šunky zvýšili v roce 2011 objem svého vývozu na téměř 49 milionů baleného produktu. Oproti roku 2010 to je navýšení o 13 %. Jak uvádí Consorzio del Prosciutto di Parma k tomuto výsledku přispívá italský trh 18 miliony prodaných balení, tj. zvýšení o 4,6 %. Nejvyšší přírůstek byl dosažen v Německu a to téměř o 75%.
Obliba balené parmské šunky roste
16. dubna 2012 18:37
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/175439
Zdroj: Agris.cz
