Z kontrol inspektorů krajských veterinárních správ vyplývá, že mezi nejčastější zjištěné problémy patří "vysoká teplota". Prodejci totiž často nedodržují teploty stanovené pro uchovávání zboží. Jak připomněl mluvčí Státní veterinární inspekce (SVS) Josef Duben, v potravinách může dojít tímto způsobem dojít k pomnožení nežádoucích organismů, a tedy k ohrožení spotřebitelů.
V Česku se potraviny často neskladují v dostatečném chladu, zjistila inspekce
10. června 2012 6:07
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/176047
Zdroj: Agris.cz
