Byly zkoumány faktory ovlivňující vytváření nežádoucích chlorpropanolů a navrženy možnosti jejich snížení před zpracováním nebo během rafinace a dezodorizace.
27.11.2012 - Zdokonalením technologie zpracování olejů ke snížení 3-MCPD-esterů
27. listopadu 2012 0:07
Zemědělství
Zdroj: Agronavigátor.cz