Hovězí dosahuje dlouhodobých maxim

Ceny futures kontraktů na hovězí maso vzrostly na rekord, protože i přes veškerou snahu chovatelů dobytka, jsou na tom aktuálně stavy stád nejhůře za posledních 63 let. Na začátku letošního roku bylo v USA celkem 87,7 milionů kusů hovězího dobytka, nejméně od roku 1951. V tomto roce by díky tomu mohla produkce hovězího klesnout až o 5,3% na celkových 11,04 milionů tun masa.