Česku dál stoupá zájem vinařů označovat část své produkce nikoli podle cukernatosti hroznů, ale podle místa původu jako vína originální certifikace (VOC). Apelační systém, používaný zejména ve Francii a Itálii, nyní v Česku využívá již pět občanských sdružení. Další pak podle informací deníku E15 jednají s ministerstvem zemědělství, které právo označovat část produkce jako VOC sdružením uděluje.
Zájem o vína typická pro region dál roste
25. března 2014 10:47
Zemědělství
Celý článek: http://www.agris.cz/clanek/183317
Zdroj: Agris.cz
